Mijn naam is Phyllis den Brok en ik ben de eigenaresse van AnderssS. Ik vind het belangrijk om zorgvuldig om te gaan met mens en natuur, met name waar deze meer kwetsbaar is. Daarom maak ik alleen gebruik van biologische en plantaardige producten.
Verder verzorg ik kookworkshops, catering en ondersteuning van hulpmiddelen door lekker en gezond te koken.
Catering AnderssS wil haar gasten graag laten ervaren hoe lekker plantaardig eten kan zijn.
Iedere week wordt vers gekookt van de groenten die die week geleverd zijn door de boer. Elke gang bestaat uit een proeverij van een aantal verschillende gerechtjes, zodat u als gast kan proeven wat er allemaal mogelijk is met alleen plantaardige producten.
Daarnaast gebruik ik alleen producten die, naast dat ze heel lekker zijn, ook goed zijn voor het milieu en de gezondheid.